WIENINGER
Chardonnay Wiener bio
Ein etwas kräftigerer und intensiverer Weißwein, dessen
Trauben von den Lages des Bisamberg und Nussberg
stammen. Eine interessante Mischung aus Zitrus, Beeren,
Steinobst und Kräutern. Spannung pur
Aromen: Heidelbeere, Kräuter, Marille, Zitrone
1/8 l/Fl. € 4,90/€ 29,10
TEMENT
Gelber Muskateller Sand & Schiefer Südsteiermark DAC bio
Intensive Aromen in der Nase, überraschender Nachgang
auf der Zunge. Orangenblüte, Clementine, Pfirsich und
Apfel. Leicht und locker, erinnert an Wolken.
Aromen: Mandarine, Pfeffer, Pfirsich, Weintraube
1/8 l/Fl. € 5,90/€ 35,10
BRÜNDLMAYER
Riesling Terrassen Kamptal DAC bio
Präzise Nase, Marillenblüten, begleitet von Zitrus-Zesten,
verbene, weißer Pfirsich und Gewürz- und Kräuternoten
(Zitronenthymian), große Frische balanciert durch einen
Hauch Restsüße, feingliedriger Körper, erneut helles
Fruchtspiel à la Saturnpfirsich, auch etwas Würze, saftig
und pikant, dennoch sehr ausgewogen, schlanke Stilistik.
Aromen: Blumenwiese, Honig, Orange, Pfirsich
1/8 l/Fl. € 5,80/€ 34,50
CHRIST
Wiener Gemischter Satz DAC bio
Gekennzeichnet wird dieser Wein durch seine Vielfalt an
Rebsorten. Grüner Veltliner, Riesling, Chardonnay,
Traminer, Roter Veltliner, Welschriesling und
Weissburgunder werden gemeinsam zu einem
leichtfüßigen, erfrischend fruchtigen, eleganten Wein
verarbeitet. Der Flysch, ein über Jahrmillionen
komprimierter Sandstein, reich an Kalk und Mineralien,
verleiht dem Wein Noblesse und elegante Frische.
Aromen: Birne, grüner Apfel, Mandarine, Zitrone
1/8 l/Fl. € 4,70/€ 27,90
GATTINGER
Grüner Veltliner Federspiel Loiben
Aromen von grünem Apfel, Zitrusfrüchten und einem
Hauch von weißen Pfeffer entfalten sich und laden zum
Genießen ein. Im Geschmack zeigt sich der Wein
harmonisch und balanciert, mit einer fruchtigen Frische
und einem angenehmen mineralischen Charakter, der den
Gaumen belebt und für ein langanhaltendes Finish sorgt.
Aromen: reifer Apfel, Minerale, weißer Pfeffer
1/8 l/Fl. € 4,80/€ 28,50
PITTNAUER
Blaufränkisch Heideboden
Trinkfluss von seiner schönsten Seite, gemischt mit einer
fruchtigen Note. Ausgebaut in gebrauchten Holzfässern
begeistert der Heideboden als Bindeglied zwischen den
kräftigen und fruchtigen Weinen aus dem Hause
Pittnauer: Anspruchsvoll und lebendig!
Aromen: Brombeere, Kirsche, Orangenzeste, Sanddorn, Tabak
1/8 l/Fl. € 4,70/€ 27,90
SCHEIBLHOFER
Zweigelt Neusiedlersee DAC
So muss Zweigelt! Ein Zweigelt vom Neusiedler See muss
eine saftige Kirsch- und Weichselfrucht haben, guten
Trinkfluss und lebendige Säure. Nicht zu kräftig, als
Speisenbegleiter universell einsetzbar.
Aromen: Himbeere Kirsche, Nougat, Toffee, Waldbeeren, Weichsel
1/8 l/Fl. € 4,60/€ 27,30
SCHWARZ
Cuvée HAUNS
Der „Hauns“ wird aus 65% Zweigelt, 25% Merlot und 10%
Cabernet Sauvignon komponiert und er kann auch als ein
Abbild seines Winzers gesehen werden: Stoffig und mit
ordentlicher „Muskelmasse“ – nicht umsonst ziert
„Butcher“ Ha(u)ns Schwarz das Etikett.
Aromen: Brombeere, Kirsche, Marmelade, Schokolade, Waldbeeren
1/8 l/Fl. € 4,80/€ 28,50
G&R TRIEBAUMER
Merlot
Merlot vom Ruster Schotter, das hat was: Mit Freude
beobachten Regina und Günter Triebaumer, wie die
Anlagen jedes Jahr erwachsener werden, und die Weine
noch ernsthafter. Der Winzer meint auch, es sollte heißen:
„Wo der Bartl den Merlot herholt.“
Aromen: Holunderbeere, Kakao, Kirsche, Kräuter, Laub, Waldbeeren
1/8 l/Fl. € 5,60/€ 33,30
MAYER AM PFARRPLATZ
Fräulein Rosé von Döbling
Fräulein Rosé von Döbling ist eine Weltenbürgerin! Auch
wenn sie geborene Wienerin ist, kommt ihre Seele aus der
Burgund und ihr Herz schlägt klar für die Provence.
Aromen: Ribisel, Waldbeeren
1/8 l/Fl. € 4,50/€ 26,70